Mä taas oon leikkiny kuningatarta. Tai oikeesti mun ei tarvi leikkiä. Kert Stipen äiti on lomalla. Antaumuksella olenkin sitten tehny kaikkia kuningatar-juttuja. Niiku kävelly mun kuninkaallisessa puutarhassa ja leppoisasti kastellu kaikkia kivoja kuninkaallisia kukkia (kuus vit*n kastelukannullista menee joka vit*n päivä PERKELE!), keränny herkullisen pörrösiä marjoja välipalaksi siinä ohi kulkiessani (vietän aamuisin noin puol tuntia keräämällä piikkisestä pensaasta gooseberries, joiden suomenkielistä nimeä en todellakaan tiedä, näyttävät karviaisilta mut eivät ole! maistoin nimittäin ja ovat kirpsakoita, nyt syön niitä keräämisen yhteydessä lähinnä sen takia et ne saa mun naaman tekemään hassuja ilmeitä), silitelly mun ihanaa valkeaa kissaa, joka torkkuu mun sylissä (oikeesti se on enemmän musta ku valkonen ku toi valkonen juoksee aina karkuu, tää musta on kivempi, ja on sillä vähä valkosta masussa). Odottelen kutsua Buckinghamin palatsiin aaaaany day now.

Sitten uutisiin: MAKKARAAN VOI KYLLÄSTYÄ! Tämä tapahtui tässä männäviikolla, kun grillasimme. Jumaliste melkein oksensin ku maistoin sitä makkaraa. En syö enää IKINÄ näitä englantilaisia wursteja, ällöttävä se kuoriki ku sillai venyy ja paukkuu.

Löysin korvikkeen juustonaksuille, niitä kutsutaan WOTSITEIKSI ja ne on hepposia verrattuna kotimaisiin naksuihin mut oikee muoto sentäs. Silti jostain kumman syystä vetelen tässä pringlessejä... Luulette varmaan et olen läski ku joka postaus liittyy jotenki ruokaan. NO MINÄPÄ KERRON ETTÄ OIKEASSA OLETTE! HAH! IN YOUR FACE!

Aiheesta vielä sen verran, että koska Stipen äiti on tosissaan lomalla ni mä oon myös leikkiny kuninkaallista kokkia. Voin kertoo tähän reseptit miten loihditte aivan käden käänteessä lähes kivoja ruokia ettekä tarvi paljo mitää aineksia!

Ensin perussuomalainen makaroonimössöke, kutsutaan myös makaroonipadaksi mut vittu mössöä se on ja minä sanon jotta SO WHAT! Siihen ette tarvitse kuin makaroonia, jauhelihaa ja sipulia. Keitätte makaroonit ja paistatte jauhiksen (ei o pakko maustaa kuten A:n kanssa joskus jollai Raippaksen pizza-tunnilla opittiin, jokainen taaplatkoon makunsa mukaan) ja KUULLOTATTE sipulit siinä samassa. Sit heitätte ne sekasin (pitäkää huolta et astia tähän on tarpeeks iso, muuten tulee sotkua) Hyvää ja helppoa! Höysteeks vaik ketspuppia ja jos kurmeeta haluaa ni voi kuoria siihi vaik porkkanan. Ja tästä on olemassa yksinkertanenkii versio jota mä ja sisareni harrastettii paljonki koulun jälkee. Siihen tarvitsette: makaroonia. Sit keitätte ne ja pistätte joko ketspuppia tai tacosucea perään ni avot.

Sit vähä vaikeempi ateria, mut se vaikuttaa tosi hienolta. Tarvitsette: kanan rintafileen per aterijoitsija, pekonitsiipaleen per kanan rintafile, barbecue-kastiketta sekä juustoa. Ranskiksii on kiva syödä tän kaa, samoin salaattia mut voi lisukkeerata millä kutakin huvittaa. A on kanssani sitä mieltä et sallad och ranskikset menee hyvin (muistatko sen maukkaan päivän Flower Potissa..) Elikkäs paistakaa kanafile kokonaisena joko uunissa tai pannulla (ei voi sanoa ruskistakaa kert valkostahan siit pitää tulla, jos tulee ruskeeta ni ootte tehny jotai joko väärin tai liian kauan). Pitäkää huolta, että on läpikypsä kert salmonella ei o kiva näin kesäsin. Ei haittaa vaik viiltelee sen melkein poikkiasti kert se viil-jälki menee piiloo myöhemmin kuitennii. Itse pistin pannulle ja kaveriks oliiviöljyä, kuivattuja yrttilöitä ja kevätsipulia ku olivat siin käden ulottuvilla salaatinteon jäljiltä. Kun on kypsää pistäkää uunitarjottimelle eli pellille ja voidelkaa runsain mitoin barbecue-kastikkeella (valitkaa hyvä kastike, itellä meni vähä pielee ja tuli sellanen salsatyyppinen vetinen ja kasvispainotteinen. Paksu, sakea ja punertavan ruskea tasainen seos on parhainta, HP:ltä joskus sai ainaki) ja läntätkää päälle pekoniziivu (mää leikkaan siit eka sen ihraosion pois kert oon nirso ja se on ällöttävää), sit grillivastuksen alle uuniin. Jos ei ole grillivastusta ni tough shit. Siinä kärtsäätte pekonin itse kullekin sopivan rapsakaksi ja sit pistätte juustoa päälle. Odottakaa juuston sulamista ja syökää! Hickory Chicken on tämän nimi.

Koska kanan rintafileitä myydään usein liian suurissa paketeissa ni on kiva keksiä siit ylijäämäkanasta jotai seuraavalle päivälle. Mä väsäsin currypainotteisen tikka masalan. Tarvitsette: kanaa, joko valmiscurrykastikkeen/-pasten tai kyvyn valmistaa sellainen, sama pätee myös tikka masala -kastikkeesee, ja sit viel maustamatonta jogurttia, vettä tulee hanasta. Tossa perusmössöainekset, sekaan voi sit laittaa jotai jos huolii ruokasampaa. Porkkana, vihreät pavut, kaikki muutki pavut, herkkusienekset, ja kirsikkatomaatti sopii vallan mainiosti mutta saa olla luova. Kana paloiksi ja pannulle ekaks paistumaan ja vesi kiehahtamaan, jos haluatte lisätä jotai vihanneksia. Valitkaa kanalle syvä pannu ni ei tarvi läträillä kesken kaiken ku huomaatte ettei se koko kastike mahdu millään ilveellä siihi pieneen lettupannuun. Mä paistoin sen sipulissa ja valkosipulissa mut eipä niistä hirveesti makua jääny ku on aika mausteista se currypaste. Saa maustaa myös itse kanaa esim paprikalla, chillillä tai millä vain himottaa mut sanotaan nyt vaikka ettei sillä ole mitään väliä. Muistakaa heittää ne vihannekset kiehumaan sinne veteen sit ku se porisee, keittäkää ne aldente (kyllä musta noin voi sanoa muustaki ku pastasta..), lisätkää kanan seuraksi pannulle currypastea noin puolet enemmän kuin tikka masalaa, tai sitten voitte käyttää pelkästään currypastea tai tikka masalaa, riippuu kumpaa haluatte, mutta sanonpa vaan että aika tyhmää oli ostaa ne molemmat, jos aiotte käyttää vaa toista! Pikkasen vettä sekaan et saa sellasen kivan kastikemaisen siitä. Sit jogurtti tasapainottamaan sitä tulisuutta. Viimeisenä aldente-vihannekset ja mitä sit haluattekaa lisätä. Paitsi jos haluatte lisätä sieniä ni suosittelen niitten paistamista kanan kanssa. Muhinoittakaa vähän aikaa. Tän kans on kiva syödä riisiä ku ne voi sotkee sellaseks mömmöks ja sit syödä lusikalla!

Tänään aion tehä lohkalaa. Ku täällä ei koskaa saa kalaa. Tai saa sellasta typerää leivitettyä. Fish and chips ou jee NOT. Sen kanssa perunasalaatti. Tarvitsette: pikkupottuloi, lohifilettä (voi ostaa myös kokonaisen kalan tai jopa kalastaa sen itse mut ensinnäki onnea vaa yritykselle napata lohi kaikkien niitten siikojen sun muiden joukosta ja toiseksee sen tappamisessa, nylkemisessä, perkaamisessa ja fileeraamisessa!), tilliä, sitruuna, kermaviiliä, jonkunmakusta tuorejuustoa (voi sit miettiä et mikä menee parhaiten kalan kanssa), majoneesia (kevyt-, jos haluutte pysyä laihoina), paprikajauhetta ja kevätsipulia. Hyödynnämme lähes kaikkea sekä lohifileiden valmisteluun, että pottusalaattiin, eikö olekin ekologista. Saa myös kierrättää, jos tulee pahaa. Ensiks viillelkää lohta pari kertaa. Täyttäkää viillot tuorejuustolla. Päälle vois puristaa sitruunaa ja pistää tilliä ja kevätsipulin vihreää osaa. Sitruunaviipaleet näyttää nätiltä ja ite aion rouskuttaa päälle myös vähä mustapippuria mut ei o mikää pakko. Pistäkää uuniin. Ei toivookaa et tietäisin mitää tarkkaa lämpötilaa, kunhan kypsää tulee ni jess. Pilkkokaa ja keittäkää perunat. Sekoittakaa majoneesiin paprikajauhe ja paljon kevätsipulia. Kun perunat on kypsiä, sekoittakaa majoneesiin. Toiset tykkää ootella et perunat on kylmiä ja sit vast sekottaa majoneesiin välttääkseen ruokamyrkytyksen mut mun mielestä tollanen on ihan turhaa humpuukia ja ajanhukkaa. Kalalle voi tehä kivan kastikkeen sekottamalla sitruunan mehua, mustapippuria ja tilliä kermaviiliin ja antamalla "hautua" jääkaapissa vähän aikaa. A vot.

Siinä kaikki tällä erää, vitut te mitään kuvia tarviitte moikka vaan ja hyvää ruokahalua!

E

Autumn magnets

Arki on ihan kivaa - joskus.
Kymmenen tunnin työvuoron jälkeen tunnet itsesi uupuneen seksikkääksi ja toivoisit olevasi tarpeeksi kantikas oikaisemaan itsesi kylmälle katukivetykselle sateen huuhdottavaksi. Näin ei kuitenkaan käy, sillä huuhtoo se sade mukavasti jo pysäkillekin matkatessa.
Kantaa sitä sateenvarjoa toki useinkin mukanaan, mutta viittikö sitä sitten alkaa kaivamaan jonkun kuuron takia, hah.
..Monsuunin tapaista odotellessa.


Koska lähimuistini on huono ja niin myös etämuisti ja pieniä muistilehtiöitäkin voisi ostaa uusia, niin kerron vaikka tästä päivästä vähän (,koska E kertoo kuitenkin pidemmin asiasta kuin asiasta ja mulle sitä ei ees vois sallia, koska ehkä kolme vanhaa mummoa täs maailmassa on lyhyempiä ku mitä mä olen!).


Päivän kohokohta (okei vuoden) oli se ku söin sellast jotaa mango-juustokakkua, joka oli "parempaa ku seksi" tekijänsä Tean (nimi muutettu, ettette voi mennä häneltä anelemaan.. sitä kakkua.) mukaan. Toinen koemaistaja tykkäsi että kakku oli parempaa kö kalja ja mää olin jotakuinkin sitä mieltä että maku oli parempi ku alepan kahvin kilohinta. Uskon nyt tietäväni miltä Rachelilta ja Chandlerista tuntui silloin kun ne söi sitä lattialle pudonnutta juustokakkua. Siis ku se oli niin presös että oi peipi! Nii et mul on nyt uus lempiruoka, jos joku ei ymmärtänyt.


Ei hyvää, jos ei jotain huonoakin. Sain kaksi imartelevaa lempinimeä lisää. En kehtaa ees kertoa että toinen niistä on Anna Abreu, hyh olkoon. Onneksi loppuu kohta tuollaset mukavat ja (henkisest!!) rankat työt ja pääsee siivoomaan UPM-Kymmenen tiloja, eikä nää ristin sielua missään. Tai no vissii vaik missä, mut sit olisin kaikille vaan 'se joku siivoojapaska', joten ei tarvis kuunnella mitää tytöttelyä.
Notetooneself: Tarttis hommata jotku lököpöksyt ja oikeesti mukavat kengät. Muuten ei tuu hevonvittua mistää klemmareiden kiillottamisesta.


Leikin syksyä. Pimensin ikkunat parhaani mukaan (yritin tilkitä fleecellä, mut vitja) ja sytyttelin tuoksukynttilöitä ympäri pympäri. Etääntyvä ukkonen ja muut haittaäänet peittiin laittamalla itunessista vähän post punkkia jyrisemään (The National on ihan kivaa). Teetä vois keittää muodon vuoks, mut toisaalta ei tee just yhtään mieli, joten en kyl haaskaa mitään teepussia täs vaiheessa. Öö, no sit syksy onkin jo valmis! Ja leikki sit vähä niinku päättys siihen. Vai kuka jaksaa ettiä ketään enää mistään, jos kert kaikki on jo kuurupiiloistaan löytyny..?



Haluisin tietää, et mitkä pihaleikit on nykyään suosittuja. Aletaanko enää purttista, kirkonrottaa tai kymmentä tikkua laudalla? Mites peili ja väri? Ja mikskä kutsuttiin sitä jossa joku idiootti joutu heiluttelemaan harjaa nurkan takana?

-A